Устройство предназначено для внесения рассчитанного количества микрокомпонента в смеситель. Цель - равномерное распределение микрокомпонента в объеме тукосмеси.

Устройство состоит из бункера определенного объема и дозатора, изготовленного из нержавеющей стали (шнекового, транспортерного или вибрационного). Дозатор с бункером устанавливается на тензодатчиках, которые обеспечивают точность подачи и дозирования. Количество подаваемого микрокомпонента зависит от рецептуры, регулируется временем подачи и контролируется весовой системой.